Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κοτόπουλο με πατάτα;
Αρχικά, αν η ζύμη της σφολιάτας είναι στην κατάψυξη, την βγάζουμε, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες με αποφλοιωτή, τις πλένουμε και τις στεγνώνουμε, τις τρίβουμε κυκλικά με το μαχαίρι πατατάκια στο πλάι του τρίφτη μας (συνήθως σε κάθε τρίφτη ), προσθέτουμε λάδι και αλάτι στην πατάτα και την ανακατεύουμε, πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι σε επίπεδη επιφάνεια και αραιώνουμε λίγο τη σφολιάτα, κομμένη σε λωρίδες. Ας το κόψουμε (τύλιξα 7 τριαντάφυλλα από 2 κομμάτια τετράγωνης σφολιάτας) ας τακτοποιήσουμε τις φέτες πατάτας στη λωρίδα από τις άκρες μεταξύ τους, μετά τις τυλίγουμε ξεκινώντας από το τέλος, τις βάζουμε σε μια μικρή φόρμα για κέικ σιλικόνης ή χάρτινο κέικ. πλάθουμε και ψήνουμε ελεγχόμενα για να μην καούν οι άκρες των φύλλων. .
Κοτόπουλο χοντροκομμένο κρεμμύδι, αλάτι, μπαχαρικά αναμειγνύονται σε ένα μπολ και τοποθετούνται στο ταψί του φούρνου, στη συνέχεια ψήνονται, δίνοντας ένα ποτήρι τσαγιού ζεστό νερό (για να γίνει μαλακό στον ατμό). . Στη συνέχεια είναι έτοιμο για σερβίρισμα, γαρνίροντας με μαϊντανό αν θέλουμε.
Συνταγή για κοτόπουλο πατάτας με φωτογραφία
