Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ

1. Κόβουμε το κοτόπουλο μας σε μορφή κεφαλιών πουλιού, το βάζουμε στην κατσαρόλα μας και το αφήνουμε να στραγγίξει σε χαμηλή φωτιά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το υγρό μας λάδι και το γυρίζουμε για 2 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μας και προσθέτουμε ένα ένα τα υλικά μας.
4. Γυρίζουμε όλα τα υλικά στο τηγάνι σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά.
5. Στη συνέχεια κλείνουμε το καπάκι, χαμηλώνουμε την εστία και αφήνουμε να ψηθεί για περίπου 10 λεπτά.
6. Συνταγή σάλτσας: Βάζουμε το βούτυρο μας σε ένα τηγάνι και το ζεσταίνουμε, προσθέτουμε αλεύρι και το τηγανίζουμε μέχρι να μυρίσει.
7. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το ανακατεύουμε γρήγορα, προσθέτουμε το αλάτι τελευταίο.
8. Ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσει μια πηχτή συνοχή.
9. Ας βάλω στο χρέος μου το σοταρισμένο πιάτο κοτόπουλου, να προσθέσω τη σάλτσα που ετοιμάσαμε, να το βάλω στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 200 βαθμούς, να ψηθεί.
10. Προσθέτουμε τυρί τσένταρ στο σκεύος που κρατάμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά και το αφήνουμε να ψηθεί ξανά μέχρι να ροδίσει.
    Καλή όρεξη ✌️

Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία