Μπονίτο στο φούρνο με δεντρολίβανο

Εγώ που δεν μου αρέσουν τα ψάρια στο φούρνο ούτε καν να τα βάζω στο στόμα, έχω αρχίσει να τρώω ψάρι κάθε εβδομάδα με αυτή τη συνταγή. Φυσικά η επίδραση του δεντρολίβανου είναι απίστευτη, σας προτείνω να το δοκιμάσετε, δεν θα πιστέψετε το αποτέλεσμα ????????????

1. Καταρχήν, προσέξτε να μην χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα ψάρια, έχει απίστευτη επίδραση στη γεύση. Αγόρασα τα ψάρια σε φέτες από τον ψαρά, τα έπλυνα καλά και τα στράγγισα.
2. Έπειτα βάζω το δεντρολίβανο σε ένα μεγάλο μπολ τρίβοντάς το στα χέρια μας για να βγει καλά η μυρωδιά του, μετά προσθέτω άλλα μπαχαρικά.
3. Προσθέτω ελαιόλαδο και ανακατεύω, βάζω το ψάρι σε αυτή τη σάλτσα και ανακατεύω. Αν έχετε χρόνο, μπορεί να μείνει σε αυτή τη σάλτσα για 15 λεπτά.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι και το λεμόνι που κόψαμε σε ροδέλες και ανακατεύουμε καλά.
5. Τα βάζω σε ένα μεγάλο ταψί με λαδόκολλα, βάζω μικροσκοπικό βούτυρο στις φέτες ψαριού, αν έχετε, μπορείτε να βάλετε και φύλλα δάφνης.
6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά. Καλή όρεξη τώρα

Ψητή παλαμίδα με δεντρολίβανο Συνταγή με φωτογραφία