Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ λουκούμι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζετε τη σάλτσα. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σοκολάτα και ανακατεύουμε.
- 2 3 λεπτά αφού αρχίσει να βράζει, σβήνετε την εστία και προσθέτετε 1 πακέτο σοκολάτα. Προσέχουμε να μην ανακατεύουμε την κρέμα από καιρό σε καιρό.
- Για τη ζύμη του κέικ, χτυπήστε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε. Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπήστε ξανά.
- Τοποθετούμε τη ζύμη σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 25 λεπτά.
- Όταν κρυώσει το κέικ, το κόβουμε σε τετράγωνα στο μέγεθος που θέλουμε, το βουτάμε γρήγορα στη σάλτσα και το αφαιρούμε.
- Αν το κρατήσετε στη σάλτσα για πολλή ώρα, το κέικ μπορεί να απορροφήσει όλη τη σάλτσα και να μην εμφανιστεί η 2χρωμη εικόνα.
- Στη συνέχεια σκεπάζουμε με καρύδα και ξεκουράζουμε για 2 ώρες. Τότε το κέικ σας θα είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Με χαρά ????.
Συνταγή κέικ λουκούμι με φωτογραφία
