Φτιάχνοντας Maklube

Βράζουμε πρώτα το κρέας. Τηγανίζουμε το ρύζι με βούτυρο όπως κάνουμε όταν φτιάχνουμε ρύζι. Αλλά πρώτα, καβουρδίζουμε τα σταφύλια. Μετά ρύζι. Αφού ψηθεί καλά, προσθέτουμε τη γαρνιτούρα, την ανακατεύουμε λίγο και την αποσύρουμε από την εστία. Στη συνέχεια κόβουμε τις πατάτες σε κύκλους και τις τηγανίζουμε, αφήνουμε τις πατάτες να είναι λίγο χοντρές. Στρώνουμε τα κρεμμύδια στον πάτο της κατσαρόλας όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Προσθέτουμε λίγο κρέας και ψητό ρύζι πάνω στο κρεμμύδι. Στη συνέχεια απλώνουμε μια σειρά από πατάτες. Προσθέστε το υπόλοιπο κρέας στις πατάτες. Πάλι στρώνουμε πάνω στο κρέας μια σειρά από τις υπόλοιπες πατάτες. Τέλος βάζουμε το υπόλοιπο ρύζι. Βάζουμε το ρύζι στο τηγάνι αφήνοντας ένα δάχτυλο κενό. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ζωμό του κρέατος και το ψήνουμε μέχρι να ψηθεί το ρύζι πιλάφι. ((( Έφτιαξα 2,5 κούπες ρύζι, μπορείς να προσαρμόσεις την ποσότητα του ρυζιού ανάλογα με την κατσαρόλα σου. )))) Τα κρεμμύδια πρέπει να έχουν μυρωδιά καύσης 🙂 Έτσι καταλαβαίνω ότι είναι ψημένο. Στη συνέχεια, μπορείτε να γυρίσετε την κατσαρόλα ανάποδα στη μέση του δίσκου και να την πλάσετε με τη σαλάτα. Βεεεε καλή όρεξη. Χμμ πολύ νόστιμο 🙂

Maklube Φτιάχνοντας Συνταγή με Φωτογραφία